Spis middag i Ørestad hos Restaurant BARK
Fra hurtige hverdagsmiddage til lange aftener i vores oase
- Forside
- Menukort
Frokostmenu
MANDAG – LØRDAG: 12.00 – 16.00 / SØNDAG: 14.00 – 16.00
RØRT OKSETATAR – 155
med confiteret æggeblomme, sennep, løg, cornichoner, kapers, kartoffelchips, eddikepulver & karse.
Tilføj pommes frites +40 kr
SVAMPETOAST – 135
på brioche med perleløg & spæde urter
STEAK FRITES – 295
med pommes frites, chimichurri & sauce bearnaise
BARK BURGER – 235
i briochebolle med modnet cheddar, trøffelmayonnaise & syltede rødløg. Serveres med pommes frites & limeaioli.
Vælg mellem kylling, okse eller vegansk version
BARKS CAESARSALAT – 165
med romainesalat, caesardressing, sprød kylling, bacon, røgede mandler, semitørrede tomater & revet parmesanost
LAKSESALAT– 165
med røget laks, sprød salat, syltede løg, druer, gedeost, ristede nødder & mild sennepsvinaigrette.
CLUB SANDWICH – 175
med romainesalat, tomat, rødløg, bacon, sprød kylling & karrydressing
Serveres med pommes frites & limeaioli
Aftenmenu
Forretter
Rørt oksetatar – 155 kr.
med confiteret æggeblomme, sennep, løg, cornichoner, kapers, kartoffelchips, eddikepulver og karse
Hvide asparges – 145 kr.
med håndpillede rejer, safran-hollandaise, aske og dild
Svampetoast – 135 kr.
på brioche med perleløg og spæde urter
Pocheret torsk – 145 kr.
rørt med crème fraiche, mild sennep, bladselleri, perleløg og dild
----
Hovedretter
Steak frites – 295 kr.
af jysk naturkvæg med pommes frites, chimichurri og sauce bearnaise
Grillet unghanebryst – 245 kr.
med grillede rødder, confiteret kartoffel, gule beder, timianjus og bronze-fennikel
Linguine mare e monti – 235 kr.
med tigerrejer, muslinger, blæksprutte, vilde svampe og tomat
Risotto – 235 kr.
med asparges, bælgærter, ramsløg og sprød parmesan
Grillet blomkålssteak – 195 kr.
med puré, brunet smør, hasselnødder, citron og persille
BARK burger – 235 kr.
i briochebolle med modnet cheddar, trøffelmayonnaise og syltede rødløg
Serveres med pommes frites og limeaioli
Vælg mellem kylling, okse eller vegansk version
----
Sides
Romainesalat – 55 kr.
med caesardressing, ristede mandler og revet parmesan
Grøn salat – 55 kr.
med ristede mandler, skalotteløg og sennepsvinaigrette
Pommes frites – 55 kr.
Løgringe – 55 kr.
Søde kartoffelfritter – 55 kr.
---
Desserter
Gateau Marcel – 95 kr.
med kirsebærsorbet, gelé og krystalliseret hvid chokolade
Rabarber – 95 kr.
med vaniljeis fra Ryå, hasselnød og citrontimian
Dagens is – 95 kr.
med vaffel og skovbærkompot